Stampino da burro

STAMPINI DA BURRO
Per contrassegnare il pane di burro (la balette) si usavano stampini di legno di fabbricazione artigianale. Questi erano di due tipi: a pressione e a rullo. In alcuni, è indicato il nome della latteria che produce il burro, in altri la marca del burro, in altri ancora il nome del padrone; nella maggior parte di essi compaiono motivi floreali e raffigurazioni di mucche al pascolo.

STAMPINO DA BURRO

USO: stampino di legno da imprimere sul pane di burro
DESCRIZIONE: stampino da burro in legno di abete: la parte superiore è munita d’impugnatura; la parte inferiore è incisa con la raffigurazione di una mucca, munita di campano, tra due fiori stilizzati di edelweiss
PROVENIENZA: Valtournenche, Crépin. Proprietà: Adolfo Barmasse
MISURE: l. cm16,4; lg. cm8; spessore mm12
CONSERVAZIONE: buona

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La lavorazione del burro - Stampini da burro