Coltello da sgrosso

COLTELLI A DUE MANICI DA SGROSSO (tsanfrén)
I coltelli da sgrosso erano usati impugnando i due manici e tirando a sé, con entrambe le mani, la lama del coltello la quale spianava la superficie. Meno precisi della pialla, permettevano comunque una rifinitura adeguata delle travi.

COLTELLO DA SGROSSO
TSANFRÉN

USO: per sgrossare le travi
DESCRIZIONE: la lama e i due codoli de lo tsanfrén sono ricavati da un’unica barra di ferro forgiata artigianalmente; i manici sono in legno di larice
PROVENIENZA: Valtournenche, Crépin. Proprietà: Adolfo Barmasse 
MISURE: l. tot. cm35 (manici inclusi); lg. lama cm2,1; l. manici cm7,4
CONSERVAZIONE: buona